Tutorial: Dipingere una Stella di Natale sulla Torta

Avete mai provato a dipingere su una torta?
Fatevi guidare dalle mani esperti di Gina Assini, la cake designer che trasforma i quadri in zucchero.
E allora ghiaccia reale e colori alimentari nella tavolozza, pennelli alla mano e via a dipingere sulla torta per trasformare una stella di Natale in un dipinto!

 Occorrente

• Ghiaccia reale
• Coloranti alimentari in polvere: rosso, bianco, verde, giallo e oro
• Pasta di zucchero verde, rossa e gialla
• Pennarello alimentare nero
• Acqua per diluire
• Alcol alimentare
• Stuzzicadenti
• Palline di polistirolo
• Filo per fiori
• Modelling tool
• Bisturi

Con il pennarello alimentare nero disegnare una stella di Natale sulla torta.

Preparare della ghiaccia reale ed aggiungere del colorante alimentare in polvere rosso. Con un pennello a setole piatte, prelevare una piccola quantità di prodotto e colorare i petali della stella di Natale.

Colorare tutti i petali e riempire gli spazi senza coprire i contorni fatti con il pennarello.
Prendere della ghiaccia reale ed aggiungere del colorante in polvere giallo.
Creare dei puntini al centro del fiore per creare i pistilli della stella di Natale.

Con il pennarello alimentare nero, disegnare un'altra stella di Natale nella parte opposta della torta e procedere alla colorazione come fatto in precedenza.

Sempre con il pennarello nero, disegnare le foglie della stella di Natale in modo da unire i due fiori.

Colorare la ghiaccia reale con il colorante alimentare verde in polvere e diluire con dell'acqua per ottenere la giusta consistenza.

Dipingere le foglie con due diverse tonalità di verde per dare maggior movimento al dipinto.

Con la punta di uno stuzzicadenti creare le venature delle foglie.

Ripetere questa operazione su tutte le foglie e sui petali della stella.

Diluire il colorante bianco in polvere con l'alcol alimentare e, quando la ghiaccia reale è ben asciutta, creare delle sfumature sui petali e sulle foglie della stella di Natale.
Ripassare i bordi delle foglie con il colorante in polvere nero diluito nell'alcol ed applicare delle palline di pasta di zucchero rossa per creare le bacche.

Ripetere l'operazione anche sull'altra stella di Natale e su tutte le foglie.

Con il colorante bianco diluito nell'alcol fare dei ritocchi sulle stelle di Natale per creare un gioco di ombre e chiaroscuri.

Con la pasta di zucchero gialla creare dei rotolini abbastanza lunghi e applicarli sulla torta.

Stendere la pasta di zucchero verde e, con un bisturi, ritagliare delle foglie.

Con il modelling tool creare le venature della foglia.

Applicare le foglie sulla torta con la colla alimentare.
Diluire nell'alcol  il colorante in polvere bianco ed il colorante verde e dipingere le foglie creando delle sfumature e dei punti luce.

Diluire in alcol il colore alimentare oro e dipingere le decorazioni fatte in precedenza con la pasta di zucchero gialla.

Ripassare alcuni bordi della stella di Natale con il colorante oro per dare luminosità al dipinto.

Ripetere lo stesso passaggio anche sull'altra stella di Natale.

Completare la torta con delle candele realizzate con palline di polistirolo rivestite e  decorate con la pasta di zucchero. Creare lo stoppino delle candele con il filo per fiori e modellare la pasta di zucchero per creare la fiamma.

Questo è il risultato!

Grazie Gina Assini per aver portato l'arte della pittura tra lo zucchero!

Vivi con noi la magia del Natale!