Pasta Frolla al Cacao

Per dare un tocco di sapore in più ai vostri biscotti non occorrono ricette impossibili. A volte basta modificare semplicemente qualche ingrediente per un risultato gustoso.
Vi facciamo vedere come preparare la Pasta Frolla al Cacao, una ricetta semplice e veloce per rendere i vostri dolcetti più golosi.

Ingredienti:

• 250 gr di farina 00 setacciata
• 30 gr di cacao setacciato
• 100 gr di zucchero semolato
• 120 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Come fare la Pasta Frolla al Cacao

Per preparare la Pasta Frolla al Cacao prendere una terrina, versare la farina setacciata, il cacao, lo zucchero ed il lievito e mescolare con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungere al mix di polveri il burro ammorbidito e tagliato a tocchetti e lavorare con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso.
Incorporare all'impasto ottenuto l'uovo ed il tuorlo ed impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio, facendo attenzione a lavorare l'impasto velocemente in modo da non riscaldare troppo la pasta e compromettere il risultato.
Avvolgere il panetto di Pasta Frolla al Cacao nella pellicola per alimenti e lasciar riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Trascorso il tempo di riposo, togliere la Pasta Frolla al Cacao dal frigorifero e procedere alla preparazione della vostra ricetta preferita.
Divertitevi a preparare biscotti e crostate per uno spuntino delizioso.

Nota: per ottenere una pasta frolla a grana più sottile potete sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero a velo.

Dolce Appetito!