Crema al Burro al Caffè

Oggi vi presentiamo la ricetta della Crema al Burro al Caffè, perfetta per decorare cupcakes e farcire torte. Aggiungetela ai vostri dolci per renderli unici ed i vostri amici rimarranno a bocca aperta.

Ingredienti per circa 750 g di crema:

• 250 g di burro non salato a temperatura ambiente
• 500 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di caffè espresso

Procedimento

Versare il burro in una ciotola e, con uno sbattitore elettrico, lavorare per qualche minuto.
Setacciare lo zucchero a velo ed incorporarlo lentamente al burro fino ad ottenere una crema morbida e soffice.
Aggiungere al composto il caffè espresso freddo e continuare a lavorare il composto.
Amalgamare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto gonfio e ben amalgamato.
Utilizzare la crema al caffè per farcire le torte e decorare i cupcakes.

Dolce Appetito!