Bruschette Dolci di Plum Cake

Estate, tempo di scampagnate e barbecue e noi non rinunciamo al dolce, a costo di farlo alla brace!
Avete mai mangiato una bruschetta di plum cake? Ecco subito la ricetta!

Ingredienti:

• 2 fette di plum cake
• Una noce di burro
• 2 cucchiai di crema al formaggio
• Frutta a piacere

Procedimento

Mettere il burro in una ciotolina di vetro e far sciogliere al microonde.
Prendere le fette di plum cake e spennellare con il burro fuso su entrambi i lati.
Posizionare le fette di plum cake sul barbecue e far cuocere circa 2 minuti per lato.
Togliere dal fuoco quando le fette sono ben dorate ed hanno assunto l'aspetto grigliato.
Posizionare una fetta di dolce sul piatto e spalmare la crema al formaggio. Aggiungere qualche pezzetto di frutta fresca e completare la bruschetta con l'altra fetta di dolce.
Che ne dite se lo provate per Ferragosto?!

Dolce Appetito!