Ricette

Bignole di Carnevale al Cioccolato

Bignole di Carnevale al Cioccolato
A carnevale sulle nostre tavole non possono mancare le Bignole, piccoli bignè fritti dal gusto irresistibile. Per un carnevale ancora più dolce, vi proponiamo la ricetta delle Bignole di Carnevale al Cioccolato, una vera delizia che mette d'accordo grandi e piccini, per un dolce fritto dal ripieno cremoso.

Come Fare le Bignole di Carnevale al Cioccolato

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Tutorial: Clowns di Marshmallows

Tutorial: Clowns di Marshmallows
Che ne dite di questi simpatici Clowns di Marshmallows per la festa di Carnevale dei vostri bambini!? Io ne ho preparati tantissimi e i piccoli sono rimasti tutti contenti. Seguite questo semplice tutorial e liberate la fantasia!

Come fare i Clowns di Marshmallows

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INGREDIENTI

  • Marshmallows bianchi
  • Zucchero colorato
  • Palline arcobaleno
  • Colorante alimentare rosso
    • ...
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Muffins: Ricetta Base

Muffins: Ricetta Base
Deliziosi dolcetti monoporzione da mangiare in pochi bocconi durante una pausa. Divertitevi a cambiare i gusti dell'impasto ed ogni volta avrete dei dolcetti nuovi! Oggi vi presentiamo i Muffin: Ricetta Base. Ingredienti per 12 muffins:
  • 250 g di farina 00
  • 140 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 100 g di burro (olio di girasole)
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico...
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Tutorial: Come Decorare una Torta con la Panna

Tutorial: Come Decorare una Torta con la Panna
Negli ultimi anni mi è capitato spesso di fare delle torte decorate con la pasta di zucchero ma mi sono resa conto che molte persone sono ancora molto legate all'idea di torta decorata con la panna. Allora per il compleanno di mia cognata Daniela ho deciso di abbandonare la pasta di zucchero...
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Plum-Cake al Cocco

Plum-Cake al Cocco
Oggi vi presentiamo un dolce dal sapore esotico, adatto per la colazione e la merenda dei vostri bambini. Presentatelo sulla sweet table dei loro compleanni e sarà un successo. Ecco la ricetta del Plum-Cake al Cocco. Ingredienti:
  • 100 g di farina grano
  • 170 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 vasetto di yogurt
  • 60 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 60 g...
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Torta Panna e Cioccolato

Torta Panna e Cioccolato
Questa è la torta che tutti i golosi vorrebbero mangiare. Una poesia per il palato, un mix di panna e cioccolato davvero irresistibile. Vi presentiamo la ricetta della Torta Panna e Cioccolato.

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di farina
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  •  2 bustine di cioccolato in tazza tipo ciobar
  •  panna a piacere
  •  nutella...
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Macarons al Tiramisù

Macarons al Tiramisù
Ingredienti per i macarons:
  • 140 g di farina di mandorle setacciata
  • 200 g di zucchero a velo
  • 100 g di albumi lasciati a temperatura ambiente per 24 ore
  • 40 g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 1 cucchiaio di cacao
Ingredienti per la crema:
  • 100 g di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero
  • cioccolato grattugiato
Procedimento Versare in una ciotola la farina di mandorle...
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Frosting al Mascarpone

Frosting al Mascarpone
Ingredienti:
  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di panna montata
  • 60 g di zucchero a velo
Procedimento Versare il mascarpone in una ciotola e, con l'aiuto di un un cucchiaio di legno, lavorare energicamente fino ad ottenere una consistenza burrosa. Incorporare poco alla volta lo zucchero a velo e continuare a mescolare. Aggiungere al composto ottenuto la panna montata ed...
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