Dolci per le feste: ogni occasione è quella giusta per preparare degli ottimi dessert, stupire i vostri ospiti e festeggiare con gusto perché ogni festa merita di essere ricordata per il dolce.
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Crepese e omelette, farcite con frutta, creme e marmellate, servite fiammeggianti o profumate con liquori, ideali per la merenda dei bambini e per completare un menù leggero. Possono essere preparate in anticipo e riscaldate all'ultimo momento per un effetto sorpresa facile da realizzare.
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I dolci al cucchiaio sono squisiti dessert, semplici da preparare, con forme eleganti e colori vivaci. Basta poco ed ecco dei dolci gustosi per tutte le stagioni.
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Dolci alla frutta: Deliziosi dolci da preparare con frutta di stagione, ideali per chi vuole restare leggero senza rinunciare al gusto.
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Dolci della tradizione: da nord a sud, passando per il centro e le isole, un breve viaggio nell'Italia dei sapori, per scoprire e riscoprire i gusti della nostra tradizione.
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Dolci fritti: Per coloro che ogni tanto vogliono osare e lasciarsi trasportare da questi peccati di gola. Con qualche accortezza è facile ottenere una frittura gustosa e "leggera".
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Ghiaccioli, gelati e sorbetti: a base di frutta o creme, buoni per rinfrescarsi nei giorni caldi e ottimi per realizzare delle squisite torte gelato. Limone per pulire il palato durante un pranzo oppure caffè, nocciola e tiramisù per una pausa dolce e deliziosa.
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Basi della Pasticceria: dalla pasta frolla alle creme, dal pan di spagna alla pasta choux (bignè), semplici istruzioni, piccoli trucchi, qualche utensile e il dolce è pronto. Bastano poche semplici regole per iniziare a realizzare i primi dolci fatti in casa.
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Dolci della pasticceria: biscotti, crostate, muffin, plum cake e torte, dovete solo scegliere. Tagliati a fette, accompagnati ad una tazza di cioccolata calda o tè un mix di sapori e profumi che riscaldano il cuore e deliziano il palato.
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Dolci al Cioccolato: fondente, al latte o bianco, dolce o amaro, in barrette o in polvere, in gocce o in riccioli, ciascuno trova il giusto spazio nelle nostre ricette. Tanti dolci per tutte le occasioni, da gustare per rilassarsi, per trovare energia o semplicemente per deliziare il palato...
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