Cosa preparate quando vi viene un'improvvisa voglia di dolce? Noi prepariamo i Muffin al Cacao con Gocce di Cioccolato, una doppia golosità che vi rallegra la giornata.
Un impasto a base di cacao arricchito da gocce di golosissimo cioccolato, una squisitezza da preparare in soli 30 minuti! Ecco la ricetta.
Ingredienti per circa 15 muffin:
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 150 g di zucchero
- 100 g di gocce di cioccolato
- 250 g di latte
- 80 ml di olio di girasole
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Procedimento
Come fare i Muffin al Cacao con Gocce di Cioccolato
Per preparare i Muffin al Cacao con Gocce di Cioccolato occorre versare l'uovo e lo zucchero in una ciotola e, con una frusta a mano, lavorare velocemente per mescolare gli ingredienti.
Unire il latte e l'olio al composto ottenuto ed amalgamare il tutto.
Quando gli ingredienti sono mescolati, aggiungere la farina, il lievito, il cacao e un pizzico di sale e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato al composto ottenuto e mescolare in modo da renderlo omogeneo.
Foderare uno stampo per muffin con i pirottini di carta, riempire per circa 3/4 ed infornare in forno già caldo per circa 20 minuti a 180°C.
Quando i Muffin al Cacao con Gocce di Cioccolato sono gonfi e ben cotti, togliere dal forno e far raffreddare su una griglia a temperatura ambiente.
Ora non vi resta che mettervi comodi e gustarvi i Muffin al Cacao con Gocce di Cioccolato, per una pausa golosa e senza rimorsi.
Dolce Appetito!
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